지금이 그 순간인지부터 — 솔직하게
키오스크의 일은 명확합니다. 몰리는 주문을 손님이 직접 처리하게 해서, 사장님과 직원의 손을 조리와 응대로 돌려보내는 것. 반대로 줄이 서지 않는 매장이라면 지금은 이르다고 말씀드립니다. 필요 없는 순간에 권하지 않는 것이 저희 방식입니다.
일원1동 매장들의 지금 — 업종 지도
약 762개 매장이 자리한 일원1동 — 새로 여는 자리와 오래 지킨 자리가 섞여 있는 동네입니다.
일원1동에서 가장 두터운 업종은 편의점(약 14곳)이고 자동차 정비소(약 13곳)이 뒤를 잇습니다. 편의점 중심의 일원1동에서는 그 업종의 흐름에 맞춘 준비가 곧 경쟁력입니다.
일원1동 업종별 — 바빠지는 방식이 다릅니다
바쁨의 모양은 업종이 정합니다. 일원1동에 많은 업종별로 나눠 보면 이렇습니다.
화면 하나에 매장이 담기기까지
키오스크를 들이기로 했다면 메뉴판이 화면이 되는 과정이 필요합니다. 메뉴 사진과 옵션, 품절 처리까지 담당자가 세팅해 드리니 사장님은 메뉴판만 주시면 됩니다. 메뉴 변경은 이후에도 화면에서 바로 됩니다. 수정 방법까지 알려드리고 마칩니다.
바빠진 매장의 다음 수 — 함께 보는 것들
줄이 계산대에만 생기는 게 아니라 홀 주문까지 벅차다면 테이블오더를, 반대로 아직 그 정도가 아니라면 지금 구성 그대로 — 일원1동 매장의 바쁨 모양에 맞춰 다음 수를 함께 봅니다.
강남구 상권에서 본 일원1동의 피크
강남구는 테헤란로·선릉·역삼 업무 지구와 청담·논현·신사의 고급 F&B 상권이 공존합니다. 점심 피크와 저녁 회식 수요가 모두 강하고, 도심 상권 특성상 임대료 부담이 크며 객단가·회전율 중심 매장이 많아 피크 시간대 결제 처리 속도가 매출로 직결되는 환경입니다.
일원1동의 약 762개 매장 가운데 바빠지는 순간을 맞은 곳들이 키오스크를 검토합니다. 그 순간이 왔다면 미루지 않는 게 좋고, 아직이라면 서두를 이유가 없습니다.
일원1동 키오스크 자주 묻는 질문
Q. 일원1동 작은 매장인데 키오스크가 이를까요?
매장 크기보다 대기 줄이 기준입니다. 지금 없다면 서두를 이유가 없다고 말씀드립니다.
Q. 설치와 메뉴 세팅은 얼마나 걸리나요?
일주일 안쪽이 보통입니다. 메뉴 사진만 미리 주시면 설치일에 시연까지 마칩니다.
Q. 메뉴가 자주 바뀌어도 괜찮나요?
네. 화면 메뉴는 언제든 수정 가능하고 방법도 알려드립니다.
강남구 사장님들의 후기
강남구에서 먼저 진행한 사장님들의 이야기입니다.